| 
Cách làm đậu hủ trứng sốt thịt băm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
| Đậu hủ trứng | 4 cây |
| Thịt heo băm | 50gr |
| Ớt chuông | 100gr |
| Gừng | 2 miếng |
| Tỏi | 3 tép |
| Dầu hào | 1 muỗng canh |
| Nước tương | 1 muỗng canh |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
| Dầu ăn | 120ml |
| Tiêu | 1/2 muỗng cà phê |
Cách làm đậu hủ trứng sốt thịt băm
Bước 1: Bỏ hạt ớt chuông, rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. Bóc vỏ tỏi băm nhỏ. Băm nhỏ 2 lát gừng. Rửa sạch đậu hũ trứng, cắt khoanh dày 1cm.
Bước 2: Chần đậu hủ qua nước sôi (hoặc chiên)
Bước 3: Cho 20ml dầu ăn vào chảo. Cho thịt heo bằm vào đảo đều cho thịt săn lại. Sau khi thịt băm đổi màu hoàn toàn thì cho gừng và tỏi băm vào và tiếp tục xào.
 |
 |
Bước 4: Nêm vào 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, đảo đều tay rồi thêm 1 chén nước lọc vào, đun sôi. Sau đó cho ớt chuông xanh và đỏ vào xào cùng. Nêm chút muối và tiêu cho vừa miệng. Hòa tan bột bắp với chút nước, rồi rót từ từ vào nồi thịt băm, vừa rót vừa khuấy đều. Khi sốt thịt băm sệt lại thì tắt bếp.
 |
 |
 |
 |
Bước 5: Xếp đậu hũ trứng ra đĩa sâu lòng, rưới sốt thịt băm lên trên mặt cho ngập tràng, nếu thích có thể rắc thêm chút hành lá hoặc ngò rí thái nhỏ lên trên nữa là tuyệt vời ông mặt trời luôn nhé. Món đậu hũ trứng sốt thịt băm ăn cùng cơm nóng rất hợp gu đấy.
Chia sẽ mạng xã hội :
Mâm Cơm Giải Nhiệt Ngày Hè: Đánh Bay Nắng Nóng Với Những Món Ăn Thanh Mát
Bạn đang tìm kiếm những món ăn thanh mát để giải nhiệt cho cả gia đình trong mùa hè này? Đừng bỏ lỡ những gợi ý mâm cơm hấp dẫn dễ thực hiện giúp bạn đánh bay nắng nóng một cách hiệu quả.
08-04-2025
Hướng dẫn làm súp bào ngư hải sản tẩm bổ cả nhà
Bạn đã từng thử qua món súp bào ngư hải sản chưa? Nếu chưa hãy cùng theo chân EPRO khám phá cách làm món ăn này chỉ với vài bước cực kì đơn giản tại nhà nhé!
24-03-2023
Từ A đến Z về mâm cỗ ngày Tết của người Việt: Sự khác biệt giữa các vùng miền
Bạn có biết mâm cỗ ngày Tết ở ba miền có gì khác nhau? Cùng khám phá những điều thú vị về ẩm thực ngày Tết của người Việt.
08-01-2025
Giải nhiệt mùa hè với 10 món canh ngon ngọt vị dễ nấu
Bạn đã biết 10 món canh ngon ngọt vị dễ nấu giải nhiệt cho mùa hè hay chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Epro nhé.
17-02-2025
10 món chè giải nhiệt mùa hè: ngọt – mát – đẹp và dễ làm tại nhà
Mùa hè oi bức khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và thiếu năng lượng? Hãy để 10 món chè giải nhiệt tuyệt vời này xua tan cái nóng mang đến cảm giác sảng khoái và ngọt ngào cho bạn và gia đình. Với nguyên liệu dễ tìm cách làm đơn giản bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến những ly chè thơm ngon đẹp mắt ngay tại nhà.
23-02-2025
2 cách nấu gà lá giang thịt dai nước thơm đậm đà
Thịt gà kết hợp cùng lá giang luôn mang đến những món ngon thế nhưng bạn sẽ phải trầm trồ với 2 cách nấu gà lá giang thịt dai nước thơm đậm dài của Epro Shop mang đến ngay đây.
01-11-2022
Mách bạn cách làm lòng gà xào sốt tiêu ấm nồng ăn ngon tròn vị
Nếu bạn đang phân vân không biết nên chế biến món gì ngon để đổi vị cho cả gia đình thì hãy cùng Epro vào bếp học làm món lòng gà xào sốt tiêu ngay nhé!
12-12-2022
7 loại nước ép trái cây giúp mắt sáng tinh anh
Vẻ đẹp rạng ngời của một người phụ nữ phải được nhìn thấy từ đôi mắt của cô ấy bởi đôi mắt chính là cửa sổ dẫn đến tâm hồn. Không chỉ trong văn học mà trong khoa học người ta cũng thể hiện sự quan trọng của đôi mắt khi ví đôi mắt là cửa sổ tâm hồn – hay ít nhất là tâm trí. Vậy làm thế nào để đôi mắt trở nên sáng khoẻ tinh anh Epro xin gợi ý 7 loại nước ép trái cây tự nhiên như một loại ‘’thuốc bổ’’ bảo vệ và tăng cường sức khoẻ đôi mắt của bạn.
17-02-2025
Mâm Cơm Giải Nhiệt Ngày Hè: Đánh Bay Nắng Nóng Với Những Món Ăn Thanh Mát
Bạn đang tìm kiếm những món ăn thanh mát để giải nhiệt cho cả gia đình trong mùa hè này? Đừng bỏ lỡ những gợi ý mâm cơm hấp dẫn dễ thực hiện giúp bạn đánh bay nắng nóng một cách hiệu quả.
08-04-2025
Hướng dẫn làm súp bào ngư hải sản tẩm bổ cả nhà
Bạn đã từng thử qua món súp bào ngư hải sản chưa? Nếu chưa hãy cùng theo chân EPRO khám phá cách làm món ăn này chỉ với vài bước cực kì đơn giản tại nhà nhé!
24-03-2023
Từ A đến Z về mâm cỗ ngày Tết của người Việt: Sự khác biệt giữa các vùng miền
Bạn có biết mâm cỗ ngày Tết ở ba miền có gì khác nhau? Cùng khám phá những điều thú vị về ẩm thực ngày Tết của người Việt.
08-01-2025
Giải nhiệt mùa hè với 10 món canh ngon ngọt vị dễ nấu
Bạn đã biết 10 món canh ngon ngọt vị dễ nấu giải nhiệt cho mùa hè hay chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Epro nhé.
17-02-2025
10 món chè giải nhiệt mùa hè: ngọt – mát – đẹp và dễ làm tại nhà
Mùa hè oi bức khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và thiếu năng lượng? Hãy để 10 món chè giải nhiệt tuyệt vời này xua tan cái nóng mang đến cảm giác sảng khoái và ngọt ngào cho bạn và gia đình. Với nguyên liệu dễ tìm cách làm đơn giản bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến những ly chè thơm ngon đẹp mắt ngay tại nhà.
23-02-2025
2 cách nấu gà lá giang thịt dai nước thơm đậm đà
Thịt gà kết hợp cùng lá giang luôn mang đến những món ngon thế nhưng bạn sẽ phải trầm trồ với 2 cách nấu gà lá giang thịt dai nước thơm đậm dài của Epro Shop mang đến ngay đây.
01-11-2022
Mách bạn cách làm lòng gà xào sốt tiêu ấm nồng ăn ngon tròn vị
Nếu bạn đang phân vân không biết nên chế biến món gì ngon để đổi vị cho cả gia đình thì hãy cùng Epro vào bếp học làm món lòng gà xào sốt tiêu ngay nhé!
12-12-2022
7 loại nước ép trái cây giúp mắt sáng tinh anh
Vẻ đẹp rạng ngời của một người phụ nữ phải được nhìn thấy từ đôi mắt của cô ấy bởi đôi mắt chính là cửa sổ dẫn đến tâm hồn. Không chỉ trong văn học mà trong khoa học người ta cũng thể hiện sự quan trọng của đôi mắt khi ví đôi mắt là cửa sổ tâm hồn – hay ít nhất là tâm trí. Vậy làm thế nào để đôi mắt trở nên sáng khoẻ tinh anh Epro xin gợi ý 7 loại nước ép trái cây tự nhiên như một loại ‘’thuốc bổ’’ bảo vệ và tăng cường sức khoẻ đôi mắt của bạn.
17-02-2025