Nếu bạn đang muốn tìm một món ăn vừa độc lạ vừa healthy thì nhất định phải thử ngay món sandwich ớt chuông. Ngay bây giờ, Epro sẽ mang đến cho bạn công thức làm món sandwich ớt chuông cực kỳ đơn giản.

1. Nguyên liệu làm sandwich ớt chuông

• 1 quả ớt chuông đỏ
• 300g ức gà
• 100g rau xà lách
• 1 lát phô mai
• Gia vị: Hạt nêm, tiêu, tương cà, mayonnaise, dầu oliu, muối

Mẹo hay: Bạn nên lựa chọn ớt chuông đỏ hoặc vàng vì 2 loại này sẽ không có vị cay gắt và nồng như ớt chuông xanh, ngược lại sẽ có vị ngọt nhẹ, thích hợp để ăn sống hơn.

Nguyên liệu làm sandwich ớt chuông

2. Cách làm sandwich ớt chuông

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch ớt chuông, rau xà lách và ức gà. Đối với ớt chuông, bạn sẽ cắt bỏ cuống, cắt đôi theo chiều dọc và bỏ gân với hạt. Về phần ức gà, bạn cắt miếng vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Chế biến ớt chuống và ức gà

Trước hết, bạn ướp ức gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm và một ít tiêu xay. Sau đó, bạn làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180-200 độ C trong 5 phút.

Tiếp theo, bạn xếp gà lên khay và nướng với 180 độ trong khoảng 15 phút đến khi vàng đều là được.

Đặt nửa quả ớt chuông lên một khay nướng và rưới dầu ô liu. Nêm với ít muối và hạt tiêu. Nướng trong 3-4 phút cho đến khi hơi cháy.

Lưu ý:
Tùy theo nhiệt độ của lò nướng và nồi chiên không dầu nhà bạn mà bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp.
Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến ức gà bằng cách áp chảo ức gà với một ít bơ cũng ngon không kém.

Chế biến ớt chuống và ức gà

Bước 3: Thành phẩm

Bạn chỉ cần đặt 1 nửa quả ớt chuông lên thớt và xếp các nguyên liệu vào. Có thể xếp lần lượt theo thứ tự: Xà lách, một ít tương cà và mayonnaise rồi cuối cùng là đến gà nướng và 1 lát phô mai ở trên cùng.

Sự kết hợp của lớp vỏ giòn, ngọt của ớt chuông cùng nhân gà nướng mềm, thơm và lớp phô mai béo ngậy tạo nên một hương vị tuyệt vời, khác hẳn các loại sandwich khác. Món ăn tuy chế biến đơn giản nhưng lại vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe thì tại sao lại không thử đúng không?

Thành phẩm sandwich ớt chuông

3. Thưởng thức

Món sandwich ớt chuông độc lạ này giống như một phiên bản sáng tạo của món sandwich và salad ức gà. Phiên bản sandwich này tạo nên hương vị và cách ăn mới mẻ, khiến người ăn cảm thấy thú vị mà không còn nhàm chán như món sandwich và salad thông thường.

Thưởng thức

Vậy là Epro đã giới thiệu xong là bạn công thức làm sandwich ớt chuông độc lạ đang nổi 'rần rần' trên mạng. Hãy lưu ngay công thức vừa dễ chế biến vừa ngon và healthy này nhé!